Receta: Sándwich de carne salteada con cebolla, y espinacas

¡Este sándwich les va a encantar! decidí hacerlo pues hace poco fuimos todos a comer en un restaurante de panes rellenos y me pareció que pagamos mucho. Y se los comparto hoy aquí porque el resultado fue realmente sabroso.

Ingredientes:

--Para la carne:
  • Carne de vaca, preferiblemente lomito (en Venezuela), sirloin (en USA)
  • Una lata de maíz en grano
  • 2 Cebollas grandes cortadas en juliana
  • Tomates cherry cortados a la mitad (“tomates bebe”), al gusto
  • Ajo cortado en juliana, al gusto
  • Sal y pimienta
  • Aceite de maíz
--Para el sándwich:
  • Pan de sándwich
  • Mantequilla
  • La carne
  • Espinacas, al gusto
  • Tomates , al gusto (opcional)
  • Queso mozarela rallado, al gusto (opcional)

Como preparar La carne:
Corte la carne en cuadros o tiras pequeñas, luego sazone con sal y pimienta, sofría en un poco de aceite sin dejar cocinar mucho. Retire de la sartén y reserve, seguidamente en la misma sartén sofría la cebolla hasta que se vea transparente, luego agregue el ajo y los tomates cherry, cuando los tomates hayan soltado casi todo su jugo, agregue el maíz y la carne, y cocine a su gusto. Reserve

Como armar el Sándwich de carne:
Unte mantequilla en un lado del pan y tuéstelos de la forma que usted este acostumbrado, cuando tenga los panes tostados, coloque una capa de espinacas, sobre esta la carne, y si va utilizar el queso y los tomates agréguelos en este paso. disfrute tibio con un rico jugo de frutas.

Espero esta idea les ayude a inventarse sus propios sándwich más allá de solo juntar pan, jamón y queso; y lo mejor: ¡hechos en su hogar!

Saludos muy afectuosos,
Andreina Boudewyn


4 comentarios:

  1. Se ve muy rico, nada mejor que la comida casera, verdad?
    Se me acaba de antojar y todo y estoy en mi último mes de embarazo, jaja
    Un abrazo, familia!

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    1. Sí, mucho mejor hecho en casa :) FELICIDADES por tu último mes de embarazo ¡qué alegría!

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  2. Un sandwich que no tiene desperdicio. Ah! cuando puedas sería bueno que hicieras tu propia versión de las fajitas venezolanas, a mi me encantan. Además, es una comida que cada uno la arma a su gusto
    Besos Andreína desde Argentina

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    1. ¡Si todo era realmente bueno! Ja ja ja Arepas, las fajitas son Mexicanas... pero ninguna tiene nada que envidiar a la otra.

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