20 mayo, 2018

Venezuela ¡esta vez NO VOTO! “Elecciones” del 20 de mayo 2018

Foto de 2004, después de firmar contra Chávez en el Referéndum Revocatorio.

Después de algún tiempo vuelvo a escribir, y no puedo hacerlo en una nota alegre. 

Mi primer voto pude hacerlo en 1998, con la emoción de la novedad, y algo alarmada por la alternativa. Este fue para apoyar a Henrique Salas Römer, que infelizmente no gano. Luego de esto seguí votando cada vez que había elecciones en Venezuela y siempre mi voto fue a favor de las que consideré auténticas representaciones democráticas. Es decir, en contra de Hugo Chávez o sus candidatos, aunque fue evidente que las elecciones en Venezuela después del 1998 siempre fueron manipuladas de una u otra forma para perpetrar en el poder a Chávez. 

Pero este 20 de mayo de 2018 NO VOY A VOTAR. 

Habrá elecciones nuevamente en mi país y he decidido NO VOTAR. Es cierto, no puedo hacerlo porque no se nos permite estar allá o en cualquier lugar que sea considerado territorio venezolano (embajada o consulado). Pero si pudiera estar en mi Venezuela, me quedaría en casa como forma de protesta pacífica contra lo que considero un fraude y una estafa. ¿Por qué esta decisión? Tratare de sintetizar lo que pienso al respecto: 

  1. Los dirigentes de oposición que serían altamente apoyados por los venezolanos en estas elecciones están inhabilitados políticamente (impedidos de participar), presos o exiliados. 
  2. No creo en el organismo electoral de Venezuela “Consejo Nacional Electoral” (CNE) 
  3. El gobierno MANIPULA, SOBORNA, COMPRA, AMEDRENTA a los electores. 
  4. No se les permitió a algunos partidos políticos de la oposición -los más grandes- participar. 
  5. Esas elecciones NO TIENEN GARANTÍA de verdaderas instituciones internacionales. 
  6. Muchos países democráticos no reconocen como legitimas estas elecciones. 
  7. Quienes tienen el poder en Venezuela pretenden, según ellos, relegitimarse. Después de negarse a recibir ayuda internacional en forma de medicinas y/o comida, porque -según afirman- el país tiene los recursos necesarios (¿y por qué entonces los supermercados vacíos y pacientes protestando frente a los hospitales públicos para obtener tratamiento?). 

¿Por qué habríamos de creerles ahora? 

Lamentablemente en lo que va de siglo, en Venezuela ha sido difícil saber -hasta ahora- lo que pasara. Se ha convertido en un país impredecible, y el “gobierno” cuando ya pensamos que llegamos al fondo, al llegadero, hasta ahora siempre ha encontrado la manera de sorprendernos negativamente. 

¿Qué ocurrirá después del 20?... solo Dios lo sabe. No quiero asomar teorías. Simplemente pido que la violencia no se haga presente una vez más. Y que mi Venezuela pueda empezar a sanar, aunque sea un largo camino. Que la plaga del chavismo que la tiene de rodillas, empiece a desaparecer, de alguna manera.


Andreina.


26 abril, 2018

Receta: Papas Tandoori Masala

Desde hace aproximadamente dos años abrieron un restaurante de comida india muy cerca de nuestra casa, y un día, por mi cumpleaños mi esposo e hijos me llevaron a comer allí. Desde entonces siempre quiero regresar, pero nuestras visitas deben ser limitadas para poder hacer otros gastos de la vida, jeje -somos seis personas en Labrando un HOGAR- así que para mantener nuestro presupuesto “saludable”, estoy aprendiendo hacer las cosas que más me gustan de la comida india.

Con esa idea, hace poco asistí a un mini taller en la biblioteca pública donde mostraban como hacer Samosas, la cocinera y escritora de recetas, vende también especias, así que le compre algunas para mis prácticas, entre ellas: “Tandoori Masala” que es una mezcla de especias muy usada en la cocina India y pakistaní. Pueden ver más haciendo clic aquí e hice con esta unas papas pequeñas y quedaron realmente sabrosas. 


Papas Tandoori Masala

Ingredientes:

2 libras (más o menos un kilo) de papas pequeñas

2 cucharadas de Tandoori Masala

Sal y pimienta al gusto

½ taza del aceite de su preferencia


Como preparar las Papas Tandoori Masala:

Precaliente el horno a 350° F.

Mientras el horno se pone a punto, lave y seque las papas, luego en un envase grande mezcle las papas con los demás ingredientes, vierta todo en una bandeja de hornear y coloque en el horno caliente hasta que las papas se sientan suaves al introducir un tenedor y comiencen a verse como con la piel arrugada. Retire del horno, deje reposar unos minutos y disfrute.

Esta receta es perfecta para acompañar carnes, quesos, vegetales, arroz o algún trago en una reunión de amigos o familia, y además es conveniente porque los ingredientes son pocos y es fácil de hacer.

¡Gracias por la visita!
Andreina.

06 febrero, 2018

Sombrero en Crochet, inspiración.

Tejí este sombrero hace semanas y desde entonces se ha convertido en mi favorito, porque es único. Por una parte, el pom pom me hace ver más alta :D y sobre todo, porque ayuda mucho a mantenerme calentita en las temperaturas bajo cero de este mes.

Para hacerlo no seguí ningún patrón especifico, solo tenía la idea de lo que quería en mi cabeza y comencé a tejer, y si no me gustaba, lo deshacía y comenzaba de nuevo. Algo que si hice fue investigar sobre algún punto que fuera “elástico” y conseguí este que ven en las fotos, es bastante sencillo y útil. Más adelante voy a tratar de hacerles un video para explicarlo.

Por ahora, aquí les comparto unas bonitas fotos del sombrero y yo. Espero se inspiren y si quieren saber cualquier detalle del sombrero me lo dejen saber en los comentarios abajo.

22 enero, 2018

Receta de Tortilla Española con papas.

Labrando un HOGAR
Quizás vean un montón de recetas de tortillas españolas en internet, pero permítanme compartirles la mía que es una versión bastante fácil y queda muy rica con pocos ingredientes… además siempre es aprobada por mis cuatro hijos y esposo. 😊

Nota: no estoy colocando cantidades en los ingredientes porque la mayoría son al gusto. Para lo único que sí les recomiendo tener una medida es para la proporción de los huevos con respecto a las papas.


Ingredientes:

Huevos

Papas

Espinacas (opcional)

Cebollas, y

Sal al gusto.


Como preparar la tortilla española con papas:

Primeramente, hierva las papas (peladas o sin pelar, como prefiera) hasta que al pincharlas con un tenedor se sientan suaves. Deje enfriar y luego córtelas en cubos de más o menos 2 x 2 centímetros -no tienen que quedar perfectas- Mientras que las papas se ablandan, corte las cebollas en Brunoise (cubos muy pequeños) y sofríalas en aceite hasta que se vean claras, luego agregue a este mismo sartén las papas cortadas y la sal, y sofría hasta que las papas comiencen a dorarse, vierta entonces todo en un envase grande y deje enfriar.

Luego casquee los huevos y mezcle vigorosamente con sal, ahora vierta los huevos a la mezcla de papas, es importante que los huevos cubran todas las papas hasta más o menos un centímetro por arriba, reserve.

Ahora caliente a fuego medio-alto un sartén antiadherente, cuando el mismo esté caliente rocíe con aceite y vierta la mezcla de su tortilla, baje el fuego y tape.

Cuando los huevos estén cuajados y sea seguro voltear, voltee con mucho cuidado usando un plato grande o bandeja de hornear (si tiene un sartén doble úselo -yo no tengo-). Deje cocinar por abajo (hasta dorar) y listo, yo pienso que las tortillas se pueden comer calientes o a temperatura ambiente, acompañadas de frutas y vegetales frescos.

25 noviembre, 2017

Nos regalaron un carro

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Hace poco nos regalaron un carro, si, regalaron; es un carro del 2002 y está en muy buenas condiciones, así que lo podemos -y lo vamos a- seguir usando por un tiempo más. De hecho, el único detalle que nos hace seguir pensando en buscar carro, es que nuestro nuevo viejo carro es de 5 puestos, y hace casi cinco años nosotros como familia sobrepasamos ese límite de puestos, que es el más común en un vehículo. 
Entonces vamos a seguir buscando. Ahora, eso sí, con más calma, la mejor opción y condiciones para adquirir un vehículo que cumpla con nuestra “talla” y estilo de vida, y hasta ahora el mejor lugar que he conocido para una efectiva búsqueda es cars.com
Ellos no son solo una de las más completas páginas de compra y venta de vehículos, sino que además también ofrecen información, adecuada a tu zona, de donde hacerle servicio y donde comprar los repuestos para tu vehículo. Por esto último, la plataforma se nos hace doblemente interesante, pues además de buscar con calma el nuevo, podemos mantener con confianza el no tan nuevo.

En estos días he navegado bastante en cars.com y me ha resultado fácil encontrar lo que quiero. He visto carros nuevos y usados de una variedad increíble, calculadoras para ver las cuotas de pago, y toneladas de consejos, pistas para ayudarme en mis búsquedas.

Si, quieren comprar, vender o cuidar un vehículo ¡entren a cars.com! Tendrán una muy grata experiencia.

Saludos,
Andreina.


21 noviembre, 2017

¡Gratitud!

Como les he dicho anteriormente desde que llegamos a este país, hemos mantenido nuestras tradiciones pero también hemos tomado con amor algunas de aquí, y una de las más queridas por mí (porque para mis hijos es Halloween) es el Día de Acción de Gracias (thanksgiving), este es nuestro 4to año “celebrando” este día y quizás por eso las decoraciones y comidas me están saliendo cada vez más natural -o eso espero-

#gratitude #thanksgivingday #thanksgiving #diadeacciondegracias #gracias #gratitud #thankyou


Hoy colgué en la puerta de nuestro apartamento el bonito adorno que ven en las fotos, y la forma como este llego a nosotros confirma lo que les comente arriba, porque conseguí hacer algo que refleja de forma bien sencilla el espíritu de esta fecha, no tuve que salir a comprar nada y la idea me llego mientras hacía algo cotidiano en mi hogar, les cuento, mi esposo estaba trabajando en nuestra mesa haciendo cálculos de los impuestos, mientras yo “ordenaba mis papeles” y entre ellos conseguí una hoja del día de Acción de Gracias de año pasado, donde una de mis hijas pego el pavo de foami (goma eva) que ven en el adorno, no lo quería conservar más porque a pesar de que es muy bonito no suelo guardar los trabajos de mis hijos que son hecho con moldes (me llenaría de cosas) solo guardo aquellos que hacen por inspiración propia y sean únicos. Así que como este pavo venia de un kit comercial de quita y pega no era especial para mí, pero en verdad es bonito y tampoco quería simplemente botarlo, fue entonces que llego la idea de usar el pavo en algo para decorar, y aquí está el resultado.

14 noviembre, 2017

¡Un poco de primavera para el invierno, cubiertas para tazas (cozy mug) en crochet!


#cozycup #crochet #cozymug #cubiertasdetazas #tazas

Hice estas cubiertas para tazas en primavera (hace algunos meses atrás) y ya estamos casi en invierno. Antes había hecho varias en crochet para regalar a los maestros de la escuela de mis hijos, pero estas las comencé a hacer porque quería personalizarlas (darles más amor, si se quiere) con retazos de tela y botones de ropa vieja que tengo en mi caja de manualidades. 

La verdad no sé por qué no se las compartí antes, porque hasta les había tomado fotos en aquel momento, y además creo que ¡quedaron tan bonitas! pero bueno aquí están para que se inspiren a bajo costo ya que como les dije pueden usar telas y botones de reciclaje y para el crochet pueden usar algún poquito de hilo que les haya quedado de un trabajo previo. 

18 octubre, 2017

In Halloween Everyone Wants to Be in Disguise!



#BabybelTarget #HealthyHalloween #ad #labrandounHOGAR

How many mothers get spooked in Halloween? 

And I am not thinking about costumes, disguises and decorations… but thinking about our kiddos getting home after trick or treating, sitting in the living room floor and emptying their treat bag to start munching like there’s no tomorrow. To me… that’s scary.

Well, for this Halloween I want to (literally) put on the table and the snack sacks, and idea that -hopefully- many neighbors will copy: let’s put more healthy snacks in the kids’ bags! A great way to achieve this is to use the wonderful Mini Babybel®. 

I haven’t thought about it before seeing this video but after some consideration, I do prefer to offer some 100% real cheese to the children that come knocking at my door this Halloween. Its’ fun to see and play with its Halloween themed wrap (Surprise! Surprise!), it’s super fun and easy to open and eat, and it’s a good source of calcium and protein, which is delivered in each and every little cheese with rich taste and creamy texture.
#BabybelTarget #HealthyHalloween #ad #labrandounHOGAR

After some research I decided to get them at my local Target, where I found both the Mini Babybel® Original and the Mini Babybel® Light. And, I got well stocked, because… in this time of the year it’s better to have a lot of treats at hand so we don’t get any tricks 😉. I actually had to make another trip to get more, because all at home ate more than they were supposed to. Even my husband was getting “just 3 or 4, really” every day in his lunch bag for work. All the family loves them!!

11 octubre, 2017

¿Qué darías para terminar con ELA?

Este es un post que Linqia me invito a hacer, sin embargo, es parte de una campaña nacional caritativa en los Estados Unidos para apoyar la lucha contra la Esclerosis Lateral Amiotrófica, y el desarrollo de una cura por parte del ALS Therapy Development Institute. No recibí compensación monetaria por esta publicación, sino la satisfacción de poner un grano de arena en este esfuerzo. 
#WhatWouldYouGive #EndALS
¿Conoces de la Esclerosis Lateral Amiotrófica (ELA) o -por su nombre en inglés- Amyotrophic Lateral Sclerosis (ALS)?, les pregunto esto porque hace poco recibí un mensaje donde me preguntaban si quería colaborar en apoyo a una campaña nacional de sensibilización y recaudación de fondos, donde se desafía a la gente a renunciar a una habilidad (por ejemplo, voces, brazos, manos, piernas), para entender cómo podría ser la vida con ELA. 

En la explicación que me enviaron para la colaboración, llamó mi atención la historia de Sarah Coglianese quien fue diagnosticada con ELA, cuando tenía 33 años y una hija de 2 años. Leer sobre Sarah y conocer más de la enfermedad me causo mucha tristeza, porque yo perdí a mis padres cuando era muy niña y no quiero ni siquiera imaginarme a otros niños en esa situación. Así que por eso estoy aquí ayudando a la causa.

06 octubre, 2017

Inspiración para Halloween, Tzantza o “cabeza reducida” a crochet.

#Halloween #crochet #cabezareducida #Tzantza #labrandounhogar #ingeniandoalgo
#Halloween #crochet #cabezareducida #Tzantza #labrandounhogar #ingeniandoalgo


Vimos hace semanas un capitulo de una serie donde unos adolescentes hacen bromas con una cabeza de muñeco vieja, a la que llaman “poquito cabeza”, la vi con los críos y nos reímos mucho, luego recordé las “cabezas reducidas” o Tzantza una práctica del pueblo Shuar y decidí hacer una en crochet y darle un toque especial a casa en Halloween, resulto más fácil y asustadora de lo que pensé; Por eso aquí se las comparto esperando que hagan una y aprovechen de contarle a sus hijos sobre el pueblo Shuar , como hice yo, aunque mis hijos aun después de aprender de esta práctica, le siguen diciendo “poquito cabeza” :)

Para hacer la Tzantza o “cabeza reducida” a crochet, comencé desde abajo (el cuello) hacia arriba (la cabeza propiamente dicha). Todos los puntos que use fueron puntos bajos, e hice aumentos y disminuciones según el tamaño deseado.