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21 julio, 2014

Receta: Muffins ingleses con Kefir

Esta campaña ha sido compensada por Collective Bias, Inc. y sus anunciantes. Todas las opiniones expresadas son mías, después de conocer y probar los productos y servicios.

 #shop #KefirCreations #labrandounhogar #cbias
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Muchas personas me han preguntado después de leer la Receta de "Gelatina rosa"  cual  es el sabor del Kefir, así que antes de enseñarles mi segunda #KefirCreations  les voy a describir un poco el sabor del Kefir... su sabor es entre suave y agrio, es como el primo refrescante del yogurt :) yo particularmente lo sentí como una versión mejorada de un yogur casero... pero nada, pueden conocer mas dando un clic en el enlace a continuación Lifeway Kefir... o mejor aun comprarlo. Pero ¿donde comprarlo? yo lo compre en mi Winn-Dixie local, ah! y lleve mi cupón de descuento que imprimí aquíY ¡si te ha gustado tanto como a mi! visita su pagina Lifeway Kefir y únete a ellos en Twitter: @lifeway_kefir, Facebook: Lifeway Kefir, y/o YouTube:.

Muffins ingleses (mi pan casero de estos días)

 #shop #KefirCreations #labrandounhogar #cbias



Ingredientes:
  • 1 taza de harina de trigo para pan
  • 1 taza de harina de trigo integral
  • 1/4 de taza de aceite vegetal
  • 3/4 de Kefir plain
  • 1 sobre de levadura instantánea
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de azúcar
Como hacer los muffins ingleses:

Caliente hasta entibiar el kefir luego mezcle vigorosamente con la levadura y el azúcar, reserve. A continuación tamice la harina y la sal en un recipiente. Añada el aceite  y con los dedos estruje (hasta que la harina se vea como migas de pan) Haga un hueco en el centro y vierta la mezcla de Kefir/levadura/azúcar. Remueva la masa  hasta que empiece a aglutinarse y después trabájela con las manos hasta que se separe de las paredes del recipiente. Vuélquela sobre una superficie lisa espolvoreada previamente con un poco de harina y trabaje unos 10 minutos o hasta que la masa se vea homogénea y elástica.

Unte un envase con aceite e introduzca en el la masa,  meta el envase con la masa en una bolsa plástica o tápela con un paño húmedo, deje leudar la masa en un lugar cálido de 1 a 2 horas, o hasta que doble su volumen. Mientras tanto unte de aceite un molde para horno, reseve. Cuando la masa este lista vuelque sobre una superficie espolvoreada con harina y  aplánela con un rodillo hasta que tenga un grosor de 1 centímetro mas o menos, proceda a cortar en forma de circulo (yo use un envase plástico redondo para los cortes) coloque cada circulo de masa en el envase que va a usar para hornear los muffins (yo use un budare) y déjelos dentro de una bolsa o tapados con un paño húmedo por unos 40 minutos o hasta que crezcan. Mientras tanto, caliente el horno a 450  ºF. Pasado el tiempo o cuando los panes hayan crecido, métalos en el horno por 20 minutos o hasta que se vean dorados y suenen hueco al darles con la palma de la mano... retire del horno y ¡disfrute!.

 #shop #KefirCreations #labrandounhogar #cbias

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Cuando se dirijan a su tienda Winn Dixie, busque el Lifeway Kefir en los estantes de los productos orgánicos y frescos :)
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Espero sinceramente que puedan hacer cualquiera de estas #KefirCreations que he compartido con ustedes, y por favor cualquier duda déjamela saber en un comentario abajo ;) con gusto te ayudare!!

 #CollectiveBias.
Saludos muy afectuosos,
Andreina.

P.D.: Aquí mi otra #KefirCreations 

17 julio, 2014

Receta: Gelatina rosa con Kefir

Esta campaña ha sido compensada por Collective Bias, Inc. y sus anunciantes. Todas las opiniones expresadas son mías, después de conocer y probar los productos y servicios.

#KefirCreations  #shop Winn Dixie

#KefirCreations  #shop Winn Dixie
Quiero contarles de una experiencia maravillosa que tuve recientemente en mi Winn-Dixie local… llegamos los seis en pleno, y yo no sabía dónde buscar, por lo que me toco recorrer toda la tienda y ver la variedad y la calidad de los productos disponibles en un mismo lugar… cuando conseguí en el área de los productos orgánicos y frescos el Lifeway Kefir plain que estaba buscando, y al leer que NO contiene lactosa y Sí mucho calcio y probióticos me traje dos sabores más a mi hogar banana-fresa y fresa (también quería traerme el otro sabor disponible, frambuesa, pero decidí dejarlo para la próxima)… Y les cuento que al día de hoy  ya no me queda nada, no pensé nunca que tendría en mi familia el éxito que ha tenido así sea como una bebida de media tarde o incorporado en alguna receta… y yo feliz porque este “Champagne de los lácteos” proviene de vacas que no son tratadas con pesticidas, antibióticos u hormonas y nos deja con una energía que desde hace tiempo no veía en mi familia :) 

Les digo un secreto ¡lo voy a seguir comprando! porque ademas puedo conseguir (y ustedes también) un cupón de descuento haciendo clic aquí para hacer mis #KefirCreations muchos mas económicas...y para mantenerte al tanto de los productos y descuentos visita su pagina Lifeway Kefir y únete a ellos en Twitter: @lifeway_kefir, Facebook: Lifeway Kefir, y/o YouTube:.

Gelatina rosa con Kefir

16 julio, 2014

Ideas para ¡comidas fáciles y divertidas!

Esta campaña ha sido compensada por Collective Bias, Inc. y sus anunciantes. Todas las opiniones expresadas son mías, después de conocer y probar los productos y servicios.

#ComidasFaciles #shop #MyColectiva #labrandounhogar


Mis días con los niños pueden ser una “locura feliz” o una “locura amarga”… yo ¡prefiero la primera locura! Pero lamentablemente muchas veces se nos cuelan unos días amargos favorecidos por la falta de tiempo; y como la cocina es quien más me “roba el tiempo” decidí reducir mi jornada en esta por los días de verano ¿Cómo? Adaptando las comidas a los días… por ejemplo: a mí me pasa que mis hijos cuando tienen un día de mucho movimiento (juegos al aire libre, paseos, playa/piscina, etc.) al día siguiente están mejor si se quedan en casa: haciendo arte, viendo tv, jugando un juego de mesa, en fin, relajados. Entonces las comidas van de la mano con cada tipo de día… Los días de movimiento comidas rápidas y sencillas y los días relajados comidas más elaboradas, y así cada día.

Pero no solo estar dentro de la cocina me quita tiempo, también lo hace la necesidad de salir a abastecerme de los productos para elaborar las comidas, así sea de recetas de comidas rápidas. Pero ¡para esto también conseguí una solución! Me hice miembro de Sam´s Club y busque su libro de descuentos al instante (Instant Savings Booklet) todo esto online, luego fui a mi Sam´s Club local y con mi número de afiliación obtenido por internet solicité el carnet que me hace miembro oficial, y paso siguiente: niños curioseando por todo el club y una mamá bien abastecida con comidas fáciles y sencillas para lo que queda de verano además que ahorre $5.25 en mi compra total (lero, lero, lero) entre los productos que me traje a mi hogar están algunos de los artículos Kraft destacados en el Instant Savings Booklet que ya forman parte de nuestros días movidos en verano para tener #ComidasFaciles.

10 julio, 2014

¡Sorteo y consejos! para cuidar el cabello de nuestros hijos

#shop #NomoreTangles

Hace algunos días fui invitada a un evento de JOHNSON’S® NO MORE TANGLES®, y la pasamos ¡de lo mejor! Mucha comida, juegos, regalos y mucho aprendizaje, sobre todo de tips para el cuidado del cabello de mis hijos (y adultos también), así como peinados para el verano donde la piscina o playa están a la orden.

08 julio, 2014

El corazón de Miami -WELCOME TO MIAMI!-



Amo el lugar donde vivimos ahora –Miami- es multicultural y eso la hace muy interesante, pero lo primero que recomiendo si vas a estar por estos lados aunque sea de paso es adentrarte en el corazón de Miami. ¡Conoce su historia! y hasta visita el lugar que le dio nombre: el río Miami… así será más emocionante andar por sus calles o vivir un tiempo aquí – ¡como es nuestro caso actual!- 

Actualmente todos aquí amamos esta ciudad, porque podemos tener a la mano con un poco de andar por estas calles: playas hermosas, rascacielos impactantes, museos variados, cultura a granel, y gente amable dispuesta hacer un esfuerzo en hablar el idioma que traemos y comprender lo poco que hablamos el de aquí.

Nosotros hemos hecho muchas de nuestras andanzas en transporte público (¡creo que todas menos tres o algo así! jaja) y sobre todo caminando mucho y gracias a ello nos hemos conseguido con una fauna y flora que enamora… también descubierto rincones quizá olvidados en la ciudad, o al menos que definitivamente no están en el radar de alguien que solo está de paso.

Un ejemplo de uno de esos rincones “olvidados” pero que forman parte importante de la historia de la ciudad es el Fort Dallas Park donde a pesar de mal estado en el que se encuentra, la brisa fresca del Rio Miami a su lado te conecta con la magia de la ciudad que lleva su nombre.

05 julio, 2014

Mamá Venezuela: Las regiones de la maternidad #VenezuelaTeQuiero


La famosa canción de Guaco, dice que "cada región tiene sus cosas sabrosas... aroma especial que vienen de sus mujeres... " y vaya que es cierto. Pero, se han preguntado alguna vez, cómo influye la idiosincrasia de cada región en el ejercicio de la maternidad. Forma de educar, comer, hablar, tradiciones familiares, rutinas... 

Este es un post escrito por madres venezolanas de diferentes regiones del país, que muestran cómo sus raíces influyen en su vida como mamá.

30 junio, 2014

En el espacio para el arte: Hojas transparentes



Hola ¡feliz de poder contarles más de las cosas que vamos poniendo en nuestro nuevo espacio para el arte!.

Desde hace mucho tiempo estuve guardando unas hojas transparentes que me regalo una tía, junto con un curso de dibujo; el curso no recuerdo donde fue a parar, pero las hojas un buen día mis hijos (aun en Venezuela) las descubrieron y fueron un éxito, ellos no podían creer como hacían tan buenos dibujos calcando con una hoja “clarita”. Lo que sobro de estas hojas se quedó en Venezuela :(  Pero con suerte conseguí entre los poco útiles escolares que trajimos, un bloc mixto de cartulina y hojas transparentes, que mis hijos siempre curiosos y escarbando, ya descubrieron y comenzaron a disfrutar… y nuevamente un hit las hojas claritas. Así que dado el reiterado triunfo de este material, recomiendo tener un montón este tipo de hojas en su reserva de materiales para que sus hijos hagan arte.

Saludos muy afectuosos,
Andreína.

P.D.: En estos enlaces pueden ver como empezamos hacer nuestro nuevo espacio para el arte y algunas de las cosas que ya tenemos: creyones de cera. 

Las fotos abajo son de nuestros tiempos en Venezuela con estas hojas que les conté!!

29 junio, 2014

En #150palabras: Llegaron días de reciclar

Las palabras de la semana: papelera, encerrado, sorpresa.


Dibujo de Amanda, texto de Andreina mamá y Ale papá

-¡Hoy vamos a comenzar a reciclar!- dije una mañana a todos. En esta papelera vamos a colocar todo lo que sea papel, en esta otra… y así seguí.

Una mañana días después, Ale dijo –Mamá la papelera está llena ¿qué hacemos ahora?- Yo había estado esperando este momento, me dirigí hasta mi armario y saque una hoja vieja y amarillenta, que decía como hacer papel a partir de trocitos de papeles usados. Encerrado muy dentro de mí desde hace tiempo tenía ganas de ponerlo en práctica; y les dije con las instrucciones en mano: -lo que haremos es fabricar nuevo papel-

Todos me vieron entre incrédulos y confundidos, pero pusimos manos a la obra y al cabo de varios pasos y un tiempo compartido y diferente, ¡sorpresa! Tuvimos nuestras primeras hojas “nuevas”, hechas por nosotros, que todos muy sonrientes procedieron a… recortar y colorear… y empezó de nuevo el ciclo.

-y fin-

27 junio, 2014

Tejiendo con tres hilos “Guantes, bufanda, banda para el cabello”

Recuerdan el post llamado "Tejiendo con tres hilos un "thneed" pues resulta que por fin termine de tejer no una sino varias piezas, pero a pesar de estar muy satisfecha con el resultado tengo dos cosas cómicas que decir al respecto: una ¡aún me quedan hilos! y dos ¡los implementos que tejí son todos para los días fríos y ahora tenemos mucho calor por aquí! Pero nada; lo del calor y frío no me molesta porque con estos practique para lo demás que voy hacer (a todos les gusto y todos quieren uno de cada uno) pero lo de que aún me queda hilo es un fastidio, porque quiero comenzar a tejer con otros hilos que tengo por allí (también muy viejos) pero me he propuesto que hasta que no termine un hilo no tomo otro... Otra cosa que causa que mi hilo sea aparentemente infinito es que aunque soy una aficionada al ganchillo, aún no puedo determinar bien las medidas... pero vamos poco a poco ¿verdad?