Ingredientes:
- 2 tazas de arroz blanco
- 2 tazas de leche líquida
- 1 lata de 397 ml de leche condensada (*)
- 1 lata de 354 ml de leche evaporada (*)
- 4 cucharaditas de azúcar
- ½ cucharadita de canela
- ½ cucharadita de jengibre molido
- ½ cucharadita de clavos de olor molidos
- Una pizca de sal
Como preparar el arroz con leche:
Cocina el arroz con agua como indica el fabricante pero agrega la sal, el azúcar, canela, jengibre y, clavos de olor. Cuando el arroz este blando (cocinado) agrega las leches y mezcla constantemente hasta que las leches se vean cremosas. Yo lo dejo con bastante líquido porque el arroz seguirá absorbiendo líquido hasta después de retirado del fuego y a mí me gusta bien cremoso.
¡Listo! aquí nos gusta mucho recién hecho, a temperatura ambiente ¿cómo lo prefieres tú?
Saludos muy afectuosos,
Andreina Boudewyn.
Para mi a temperatura ambiente y "sin tierrita" como le decía a mi mamá cuando era pequeña...jejej!
ResponderEliminarBesos Andreína
EliminarQue cómico lo de "tierrita" definitivamente los niños siempre han sido iguales en todos los tiempos
Me encanta el arroz con leche y también con coco!!! Por estos lares lo comen calentito, a mi me encanta frío... Abrazos
ResponderEliminarQue interesante con coco lo voy a probar :) -gracias por el dato-
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