Especia: El Anís estrellado

vía: williams-sonoma
Anís estrellado es el nombre de la forma de la sustancia - se ve como una estrella de color canela. El sabor es una mezcla de canela, clavo de olor y anís. Es muy popular en la cocina china, en polvo o usado en su totalidad para infundir el sabor en las sopas, guisos, y salteados. También es un ingrediente común en la mezclas de  especias, que dan un sabor profundo.


¡A cocinar! 
Cariños Andreina 

P.D.: Ya viste el concurso por nuestros tres meses ¿no? entonces entra aquí "Estamos de 3 meses" y participa ;-)





No hay comentarios:

Publicar un comentario

¡Gracias por tu comentario!