Receta fácil de brócoli y salchichas

El brócoli es bienvenido en mi hogar desde siempre, pero hace unos días y gracias a las pocas ganas que tenía de cocinar, decidí combinarlo con salchichas para tratar de hacer una comida completa en poco tiempo ¡el resultado fue muy bueno! y como siempre cuando consigo un buen resultado en una receta o lo que sea que me ayude a Labrar un HOGAR de la mejor manera, se las comparto y aquí esta.

Receta de Brócoli y Salchichas.

Ingredientes:

• Una rama de brócoli
• Un paquete de 8 salchichas 
• Una cucharada de mantequilla
• Una cucharadita de aceite de oliva 

Como preparar el Brócoli con Salchichas.

Colocar a fuego máximo suficiente agua para cubrir todo el brócoli, seguidamente separar del tallo principal del brócoli los ramilletes, luego corte a la mitad (solo si es necesario) los ramilletes más grandes para tratar de que todos queden del mismo tamaño, lavar y reservar hasta que el agua hierva; cuando el agua hierva, introducir el brócoli cortado, apagar el fuego y dejar 2 minutos en el agua, después saque, escurra y reserve.

Corte las salchichas en trozos pequeños, mientras, colocar a fuego medio un sartén hasta que este caliente y entonces eche el aceite, la mantequilla y las salchichas. Cuando las salchichas estén doradas vierta el brócoli, sofría mezclando bien por un minuto ¡y luego disfrute!.

Esta es una receta fácil y rápida que no deja cargo de conciencia.

Saludos cordiales

Andreina.