Receta fácil: Submarino con albóndigas de pavo

Esta campaña ha sido compensada por Collective Bias, Inc. y su anunciante.
Todas las opiniones son sólo mías. #CampbellSavings #CollectiveBias
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Como verán estoy muy enfocada en planificar el menú para el nuevo periodo escolar y ¿cómo no? Tengo cuatro niños. Tres de los cuales volverán a la escuela primaria en septiembre… y mi muy activa niña de 3 años ya se les quiere unir. Así que ¡siempre tengo que estar lista para lo que sea! y muchas veces tengo que andar a la carrera. Esto significa que tengo experiencia en prepararme (¡al menos lo intento!) para los días de Vuelta-a-la-Escuela, y a la vez mantener a mi pequeño ejército en forma y bien alimentado ¡como lo hacemos las madres Latinas!

En mi Walmart local -¡como siempre! ja ja- conseguí no solo los alimentos para hacer las recetas tradicionales que tanto nos gustan de manera más fácil, sino que también ahorre dinero usando un cupón que puedes conseguir en línea clic aquí para obtener un descuento en estos productos de Campbell’s: Salsa Pace, Prego Italian Sauce, Campbell’s Chicken Noodle Soup, y V8 + Energy  #CampbellSavings
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Las Salsas y Sopas estan claramente señaladas y convenientemente cerca unas de las otras. Los Jugos tambien fueron muy faciles de conseguir gracias a las excelentes indicaciones de mi Walmart local.
Y con tan buen materia prime me inspire e hice esta…
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Receta de Albóndigas de Pavo para un “Submarino”
Ingredientes: 
  • 2 libras de pavo molido
  • Un frasco de Prego Italian Sauce de 24 oz
  • 1 taza de cilantro finamente cortado 
  • 1 taza de cebolla finamente cortada 
  • 2 cucharadas de aceite de maíz
  • Pan (opcional)
  • Espinaca (opcional)
  • Queso parmesano rallado (opcional)
  • Sal al gusto.

Como preparar las albóndigas de pavo:

Mezcle en un bol el pavo, cebolla, cilantro y la sal, amase todo muy bien y forme bolitas (según el tamaño de su pan), cuando tenga todas las albóndigas formadas, coloque el aceite en una sartén a fuego medio, al estar caliente el aceite agregue las albóndigas y cuando comiencen a dorarse por el lado que esta hacia debajo deles vuelta y continúe cocinando. Cuando se vean totalmente doradas agregue la Prego Italian Sauce. Deje cocinar 15 minutos más mientras remueve un poco para que no se peguen, seguidamente corte el pan y coloque las espinacas sobre este, reserve. Cuando las albóndigas estén listas colóquelas sobre las espinacas y el pan. Para darle un toque aún más especial vierta un poco de queso parmesano sobre las albóndigas y meta todo al horno hasta que el pan este crujiente.
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“Estas albóndigas de Pavo las prepare especialmente para comer en un sándwich tipo submarino (y fue suculento), pero las que quedaron las usare para acompañar una pasta, porque la Salsa Prego Italian además de ser súper versátil tiene el mejor sabor… me dijo mi familia, y yo lo certifico” 

Para hacer un poco más divertido mi “Sándwiches estilo submarino” lo acompañe con un muy frío V8 porque me ofrece una porción combinada de fruta y vegetales y solo 50 calorías por cada porción de 8 oz. Y –de paso- me regala un poco de energía que viene del Té Verde. 

Como verán esta es una alternativa muy conveniente para los días de regreso a la escuela, donde todos deben estar alimentados y los adultos con mucha energía para los días por venir. Si tienen otra alternativa de menú para el regreso a la escuela me gustaría saber ¿Cuál es?

Saludos muy afectuosos
Andreina.


9 comentarios:

  1. Mmmmm!! Me dio hambre! Definitivamente a incluirlo en el menú de la proximas semana.

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  2. Te quedó de rechupete!. Gracias por la receta!.

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  3. WOW, esta receta te quedo pero mas que deliciosa. Ya medio hambre, gracias por la nueva receta para el regreso-a-la-escuela. {client}

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  4. Que rico se ve ese sandwich, la salsa Prego es mi preferida. A mis enanos les encantan las albóndigas, voy a intentar tu receta. Gracias

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  5. Las albondigas han sido las favoritas de mi mami, le voy a compartir la receta.. :)

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  6. Se ve delicioso este sandwich, ya guardé para tratar de hacerla para mi familia. Gracias ! :)

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  7. Wow, que rico se ve este sub de albondigas!! I am a jugar meatball fan. :) ya e dio hambre!

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  8. La receta se ve súper deliciosa y las fotos están muy lindas también.

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  9. Esta receta se ve deliciosa! y que bueno que la encuentro justo antes de ir al supermercado :)

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