17 octubre, 2013

Receta: Pimentón asado ¡el compañero!

El pimentón asado es un compañero oportuno en muchos platos ¿por qué lo digo? porque con su crujiente textura y su inconfundible sabor y aroma, hace de un simple trozo de carne o unas aburridas papas hervidas un suculento plato.

Así que los invito a disfrutar del olor del pimentón mientras comprueba lo que escribo aquí, preparando esta fácil y versátil receta.


Ingredientes:
  • Un pimentón rojo
  • Media cebolla 
  • Tres dientes de ajo
  • Aceite de oliva
  • Sal marina (gruesa) 
  • Pimienta
Como hacer el pimentón asado:
Corte el pimentón como se muestra en la foto abajo, luego corte la cebolla y el ajo en juliana, unte con aceite de oliva una bandeja de horno y coloque el pimentón cortado, luego la cebolla y el ajo, espolvoree con un poco de sal y pimienta, bañe con aceite de oliva, tape con papel aluminio y lleve al horno hasta que el ajo o la cebolla comiencen a dorarse… si los invade alguna duda, miren las fotos que hablan por sí solas ;)


Saludos muy afectuosos,
Andreina Boudewyn


8 comentarios:

  1. tienes razón, el pimiento es un acompañante perfecto para cualquier comida..
    Besos

    Raquel
    .

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    1. Si es que con sus colores y olor el pimentón es único ;)
      Besitos para ti ;)

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  2. Lindas imagenes! provoca

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    1. Y si usamos pimentones de varios colores es todo un espectáculo de colores ;)

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  3. ¡qué bueno! gracias por la idea,
    Besos,

    http://quedateenminube.blogspot.com.es/

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  4. Que divino se ve... puede hasta sentir el aroma!!! Me encanta esta receta vegetariana

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    1. Si el pimentón es divino y puedes combinar con muchas comidas ;0

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