09 julio, 2013

Otra fórmula más de yogurt.


¿Cómo hacer yogurt? De seguro en google encontráremos un mar de buenas recetas para hacer yogurt en casa, pero no esta de más regalar a los venezolanos una alternativa a tanta insuficiencia. 

Los ingredientes son muy sencillo y (aun!) se pueden conseguir en los anaqueles... Ok! con un poco de paciencia y recorridos de un lugar a otro.

Ingredientes:

  • Un litro de leche completa (yo la hago espesa con leche en polvo)
  • 200 gramos de yogurt natural ( yogurt base)
  • Envases de vidrio esterilizados.


Como hacer el yogurt:
Prepare la leche según las indicaciones del fabricante, mezcle la leche con el yogurt, coloque la mezcla en los envases y deje 24 horas en un lugar oscuro y cálido (yo cubro los envases con un trapo y los guardo en el horno de la cocina). 

Pasadas la 24 horas, el yogurt esta listo para ser consumido, coloque en la nevera y deguste según tu preferencia.


Para el próximo lote de yogurt que quiera hacer, puede perfectamente usar los restos del yogurt que usted preparo anteriormente.

Saludos muy afectuosos,
Andreina Boudewyn.



4 comentarios:

  1. sabes q nunca me anime? tengo la idea de q no me quedara del todo ok...

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Te cuento que a pesar de haberlo realizado varias veces, aun en algunas oportunidades me queda mejor que otras (no entiendo que sera)..pero siempre es comestible ;)
      Saludos.

      Eliminar
  2. Yo tampoco me he animado, pero si quiero hacerlo pronto... Sobre todo porque es súper fácil!! Lindas fotos...

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Anímate es fácil y, luego lo puedes combinar a tu gusto :)

      Eliminar

¡Gracias por tu comentario!