04 junio, 2013

Receta: Cotufas bañadas con toffe

Hace MUCHO tiempo vi esta receta en what a light un blog que me encanta desde mis inicio como bloguera, y desde hace tiempo también prepare la receta (había quedado en el olvido de mis pendientes para publicar) y gusto! pero más a los adultos (a mi). Creo que fue porque en ese momento fui un poco glotona al colocar el toffe, así que les recomiendo seguir paso a paso la receta... ¡No sean glotones!

Ingredientes:

1 taza de maíz para hacer cotufas

1 cucharada grande de aceite

1/2 pote de leche condensada

1/2 taza de azúcar morena con un poco de miel (yo use azúcar blanca)

Como hacer las cotufas bañadas con toffe:
  • Calentar el aceite en una olla grande añadir el maíz y dejar a fuego medio, remover la olla de vez en cuando hasta que empiecen a explotar (llama a los niños para que escuchen) y bajas el fuego. 
  • Mientras las cotufas están explotando, mezclamos la leche condensada y el azúcar 
  • Cuando hayan terminado, las ponemos en una fuente para horno y las bañamos con la mezcla de leche condensada y azúcar.
  • Las llevamos al horno por 10 minutos o hasta que estén doradas encima. 
  • Las sacamos del horno y las revolvemos mientras estén aun calientes.
Esperamos a que enfríen ¡y listo! 

¿Cuándo fue la última vez que prepararon cotufas a la manera tradicional? y ¿Cómo llaman a las cotufas en tu país?

Saludos, 
Andreina.


4 comentarios:

  1. Qué gracia me han hecho estas cotufas, la primera vez que leí esta forma de llamarlas!! ja ja...por aquí son palomitas de maíz y las preparamos hace poco porque algunos fines de semana elegimos una peli de dibujos (la peque está descubriendo las princesas disney) nos preparamos unas palomitas y vemos toda la familia junta la peli.
    Nunca la hemos preparado así, pero la probaremos!
    Gracias por estas cotufas, me entró hasta hambre ahora, ja ja

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    1. Es increíble como nuestro castellano da para tanto.
      Mis hijos también descubrieron a las "princesas" hace poco... y como ustedes, algunos fines nos "echamos" a ver alguna películas sin importar mas nada.

      Espero hagas las palomitas de maíz y me cuentas!!!
      saludos y un gran beso!
      Andreina.

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  2. ¡Qué divinidad! Habrá que probarlas dentro de poco... no aguanto la tentación!!

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  3. En tenerife también las llamamos cotufas, pero nunca las he probado con tofee

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